동대구역 신세계백화점에서의 점심 한끼, 칸다소바.

지난달, 김해 진례에 갔다가 점심을로 먹었던 마제소바가 생각이 나서, 휴일맞이 대구로 가족나들이를 갔다가  점심메뉴로 선택한 대구 신세계백화점의 칸다소바, 일전에는 딸내미랑 같이 신세계백화점 안의 일식 라멘으로 점심을 먹었는데, 거기보다는 개업한지 얼마되지 않은 칸다소바가 좀 더 퀄리티가 좋았다. 그리고 만족도 또한 높았고.

휴일 점심때라 웨이팅이 꽤나~ 길었으나, 예약걸어놓고 각자의 방법으로 백화점내에서 시간을 떼우다가, 웨이팅이 끝날 때 즈음에 합류, 그리고 식당에 입장했다. 딸내미는 그래도 혹시나~ 싶어서 먹고싶어 하는 돈코츠라멘을 주문해 주었는데... 결국 본인의 취향은 마제소바였다는 점.ㅎ 면발좋은 마제소바를 다 먹고나서 서비스 공기밥 시켜서 남은 양념에 비벼먹으니, 포만감도 괜찮았고, 괜히 또 집에서 한번 만들어 먹어봐?라는 생각도 절로 들더니만. (우리집은 수타면 제조가 가능하다.-_-v)

바쁘게 돌아가는 주방내부에서 일하느랴 움직이다가 또 누군가에게 교육도 받고 뭐, 다들 분주한 와중에도 손님 주문의 리액션까지, 망구 내 생각이지만 여기 장사는 뭐 앞으로 걱정하지 않아도 될 듯 싶더니만.ㅎ

나중에 찾아보니 칸다소바, 라는 곳이 체인점 같던데...  부산에는 해운대와 부전동에만 있더니만. 음... 멀다.-_- 내일 가족들과 서면 갈 일이 있는데 부전동점에서도 한번 맛볼까~ 싶기도 하네. 사실 집에서 차로 10여동 거리에도 마제소바하는 곳이 있기 때문에 마제소바 먹으러 서면까지 차 끌고 가는건 좀 아니지비.ㅎ 안젠가 마제소바 맛집이 울산에 있다는 글을 보고 울산까지도 갈 뻔 했지만, 지난 경험을 미뤄볼 때 마제소바라는 음식이 어디든 특별하게 맛있다? 라는 곳은 없을 듯 싶다. 면빨과 서비스의 차이는 있을지 몰라도. 뭐~ 그렇다고.ㅋ