중국 南京 德基廣場의 고급 홍콩 레스토랑, '采蝶軒'

德基广场에 있는 고급 홍콩 레스토랑 采蝶轩 입구.

중국 南京의 新街口에 위치한 德基广场은 이전에도 포스팅했다싶이 남경 내에서도 상당한 고급 쇼핑몰이라 볼 수 있다. 뭐, 우스개 소리로 이 쇼핑몰에 있는 브랜드 中에 가장 값싼 것이 '나이키'라는 말까지 할 정도이니... -_-+ (그래도, 난 여기서 악세사리도 한번 사봤다.-_-v) 지난 9월 말쯤 나름대로 남경에서 아니가본 식당을 찾는답시고 무작정 이 德基广场에 들어와 찾아간 곳이 바로 采蝶轩이라는 홍콩식 고급 레스토랑이었는데... 위에 층에 있는 남경요리 전문 레스토랑에 사람이 워낙 많아 이 곳을 찾게 되었으니... 흠흠.

내부 인테리어.

중국 고급레스토랑이라고 해봤자 사실 별거 없다. 아무리 중국에서 대접을 받는다고 고급 요리점을 가게되더라도 탁자와 의자가 있는 것은 여느 식당과 마찬가지일 것이다. 게다가 '고급'이라고까지 해서 뭔가 특별한게 있을꺼다, 라는 생각은 아니하는 것이 낫겠더라고. 중급 정도의 레스토랑일지라도 인테리어면에서나 종업원 서비스가 쓸만한 곳도 있으니께로. 다만, '가격'에 의해 찾는 손님들의 '수준'은 간과해서는 아니될 것이다.

중국에서 광동식 식당을 아니가 본 것도 아닌데... 메뉴판을 열어보자마자 꽤나 애를 먹어야만 했다. 아는 이름의 요리라고 해봤자 야채요리 정도, 해산물이니 혹은 특선요리들은 다들 처음보는 이름이더라고.-_- 그러나! 중국 생활 짬밥으로 다져진 대강 때려서 먹을만한 요리 찝어내기 신공을 발휘하여, 몇개의 요리를 시켜먹어봤으니... (얼마나 이름이 어려웠으면-_- 기억나는 요리 이름이 하나도 없데냐.-_-;) 찝어고른다고 하지만, 사실 한자 몇개 정도만 알면 대강 어떤 요리인지는 가늠할 수 있고, 정 모르겠으면... 종업원에게 물어보면 된다. 광활한 대륙, 중국에 요리가 몇가지겠는가. 중국사람도 자기네들 요리, 특히 타지방 요리에 대해선 잘 모르는 경우가 있으므로, 외국인인데 뭐가 꺼릴 것이 뭐가 있겠는가. 막 물어보면 된다.-_-; (나 같은 경우엔... 아무리 고급 식당이라 할지라도 맥주 가격은 꼭 물어보는 습관이 있었다.-_- 우리에겐 한병 한병의 맥주값이 얼마나 중요한디.-_-;;;) 그래서 먹은 음식들...

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중국에서 색다른 음식, 평소에 먹어보지 않았던 음식을 먹을 때는 아직도 여전히 모험심이 앞선다. 괜히 이래저래 시켰다가 낭패를 본 경우가 한두번이 아닌데, 그때마다 반성하게 되는 것은 역시나 '공부 좀 할거로...'이다. 아무리 중국요리 음식 이름 하나라 할지라도, 어차피 汉字 한글자, 한글자에 대한 학습에도 도움이 되니... 중국에 갓 도착해 공부하는 이라면, 식당 요리음식 이름부터 파고들어도 좋은 방법 中의 하나일터이다.

참, 이 곳에서 가장 싼 맥주는... 하이네켄 작은거 한병에 RMB 25元.-_-;;;