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6.25때 냉면의 원조격인 함흥냉면을 만들었던 피난민들이 전쟁통에 메일과 전분이 모잘라 미군부대에서 나온 밀가루와 전분을 섞어 만든 것이 '밀면'의 유래라 한다. 면발말고는 냉면과 별다른 차이가 없어-_- 그래도 가끔 날 덥고 하면 한그릇씩 사먹는다. (냉면은 절대 배가 안 부르니 뭐.-_-+)
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