南京 宁海路의 명물, 鸡丝面.

南京의 宁海路 부근은 한국유학생들의 생활구역이라고 해도 무방할 정도로 南京大学나 南京师范大学 유학생들이 모여살고 있다. 이로인해 집값도 많이 올랐지만, 사실 주변엔 그렇게 명물이라고 할 수 있는 식당내지, 주점따위가 없다. 그나마 Jack's Place라는... 저렴한 이탈리아식(?) 식당하나가 여행가이드 책자에 올려져 있고, 또 한국인들은 잘 먹지 않는 酸菜鱼가 유명한 식당이 있는 정도이다. (물론 동아리니, 복덕방과 같은 한국식당도 있긴 있지만, 다른 한국식당에 비하면 질이 떨어진다.) 뭐 그려러니 하고... 뭔가 맛나는게 있으면 湖南路나 新街口과 같은 시내로 나가 사먹곤 했는데, 언젠가부턴 面이 땡길때마다 찾는 곳이 있었으니, 바로 老鸡汤面馆이라는 곳이다.

어떻게 이 식당을 가게되었는지 기억은 잘 나진 않지만, 닭국물로 낸 탕에... 쫄깃쫄깃한 면말을 넣어 만든 鸡丝面은 兰州拉面보다 더 맛깔나는 것 같더라고. 한 한그릇의 가격은 대게 8元 이상으로 좀 비싼감이 있지만, 한그릇으로 한끼를 해결할 수 있을만큼의 양과, 또 얼큰한 국물맛이 소주 한잔 땡기게 할 정도이니... 뭐, 닭고기까지 있으니 그럭저럭 면 한그릇치곤 괜찮은 가격인 것 같다.
 

내부는 그럭저럭 깔끔하다.

뭐니뭐니해도 이 가게는 汤이 최고.~

한 2년간 이 앞으로 매일 지나면서도 그리 신경쓰지 않았던 곳인데, 언젠가 사람들이 북적인걸보고 한번 들어가서 맛봤더니... 괜찮더라고. 鸡丝란, 닭고기살을 갈기갈기 썰어서 넣은 것이다. 이외에도 여러 부위의 닭고기를 넣고 만든 면이나 탕들이 메뉴에 포함되어 있다.

먹고있는 도중에 찍은 것이라 양이 적게보이지만, 양은 꽤나 많다. 영 사진이... -_-;

鸡汤面에 대한 전설 소개.